As casas de show de tango evoluíram também nos cardápios e nove delas já oferecem cardápios específicos para celíacos. Desde 2012, Buenos Aires tem uma legislação que determina que todos os restaurantes portenhos tenham um menu especial para as pessoas com restrição ao trigo, aveia, centeio e cevada (o famoso TACC). Na prática, não é bem assim, mas já avançamos bastante.
No Madero Tango, por exemplo, o menu está à disposição todas as noites (não precisa pedir de forma antecipada) e inclui a entrada Torre de Berenjenas con Centro de Ajíes Mixtos, Pollo Grillado Guarnecido con Salteado de Vegetales como prato principal, e Sopa de Naranjas con Húmedo de Chocolate de sobremesa.
Já no Señor Tango e no Rojo Tango, por exemplo, é preciso avisar antes. Algumas casas me informaram por telefone que tomam todos os cuidados para evitar a contaminação cruzada.
Confira abaixo, algumas opções.
Show de Tango para celíacos
CAFÉ LOS ANGELITOS | sim |
COMPLEJO TANGO | sim |
EL QUERANDI | sim |
EL VIEJO ALMACEN | Preparam a pedido |
ESQUINA CARLOS GARDEL | sim |
TANGO PORTEÑO | Preparam a pedido |
HOMERO MANZI | sim |
GALA TANGO | Não há informação |
MADERO TANGO | sim |
PIAZZOLLA TANGO | sim |
ROJO TANGO | sim |
SABOR A TANGO | Não há menu específico, mas há opções |
SEÑOR TANGO | sim |
TACONEANDO | Preparam a pedido |
TANGO PORTEÑO | Preparam a pedido |
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Bom dia! E para intolerantes a lactose? Sei que é bem difícil encontrar comidinhas sem leite por ai (ja andei pesquisando pela net mesmo). A minha esperança é conseguir trocar ingredientes (tipo: a manteiga pelo azeite) nos restaurantes. Ja estou aflita desde ja (so viajo em julho) kkkkk Se vc tiver alguma informação e puder colocar aqui, agradeço.
Obrigada e bjoss
No caso dos shows de tango, se vc pedir antes eles fazem! Tranqui que vai dar tudo certo!